01
Brokkoli ekstrakty Sulforafen tozy 1%-10%
Giriş
Brokkoli kelem maşgalasyna degişli we gül kelem bilen ýakyn garyndaşdyr. Onuň ösdürilip ýetişdirilişi Italiýadan gelip çykandyr. Onuň italýan ady "kelemiň çiçegi" diýmegi aňladýar. Dürli komponentleri sebäpli brokkoli ýumşak we güllüden (gülçek) süýümli we gyrymsy (göwre we sap) çenli dürli tagamlary we teksturalary hödürleýär. Brokkoli glýukozinolatlary, izotiosianatlary (sulforafan ýaly) öz içine alýar. Brokkoli şeýle hem karotinoidleri, lýuteini öz içine alýar. Brokkoli şeýle hem K, C we A witaminleriniň, şeýle hem folat we süýümleriň ajaýyp çeşmesidir. Brokkoli fosforyň, kaliýiň, magniýiň we B6 we E witaminleriniň örän gowy çeşmesidir.
Sulforafan, SFN-iň gysgaldylan görnüşi, brokkoli, kelem we demirgazyk tegelek käşiri ýaly krestçilli ösümliklerde duş gelýän kükürde baý izotiosianat birleşmesidir. Ol akdan açyk sary reňke çenli poroşokdyr.
Peýdalar
Sulforafan saglyk üçin köpugurly we güýçli birleşme bolup, dürli peýdalary bar. Sulforafana baý iýmitleri ýa-da goşundylary iýmitiňize goşmak umumy saglygy we abadançylygy ep-esli gowulandyryp biler.
1. Güýçli antioksidant: Oksidlenme zyýanyny azaldýar we erkin radikallary neýtrallaşdyrýar
2. Ýalňyşma garşy: Immunitet saglygyny goldaýar we dowamly ýalňyşmany azaldýar
3. Detoksifikasiya goldawy: Bagyryň işini güýçlendirýär we daşky gurşawyň toksinlerinden goraýar
4. Beýni saglygy we neýrogorag: Kognitiw funksiýany gowulandyrýar, neýrodegeneratiw kesellerden we keýpiň düzgünleşdirilmeginden goraýar
5. Ýürek-damar saglygy: Gan basyşyny peseldýär, holesterini azaldýar we damar gatlagynyň toplanmagynyň öňüni alýar
Programma
1. Azyk pudagynda ulanylýar;
2. Saglygy goraýyş önüminde ulanylýar
3. Tabletka ýa-da kapsula
| Önüm: | Sulforafan 10% | Ulanylan bölek: | Brokkoli tohumy |
| Äzajylar | Spesifikasiýa | Netije | Metod |
| Fiziki we himiki häsiýet | |||
| Daşky görnüş | Ak reňkli poroşok | Laýyk gelýär | Görsel |
| Bölejikleriň ululygy | ≥95% -den 80 mesh-e çenli | Laýyk gelýär | Skrining |
| Ot alanda galan zat | ≤5g/100g | 3.52g/100g | 3g/550C/4 sagat |
| Guradyşda ýitgi | ≤5g/100g | 3.05g/100g | 3g/105℃/2 sagat |
| Identifikasiýa | TLC bilen gabat gelýär | Laýyk gelýär | TLC |
| Aktiw maddalar | Sulforafan≥10% | 0.1015 | HPLC |
| Agyr metallar synagy | |||
| Agyr metallar | ≤10mg/kg | Laýyk gelýär | |
| Gurşun (Pb) | ≤3.00mg/kg | Laýyk gelýär | ICP-MS |
| Arsenik (As) | ≤2.00mg/kg | Laýyk gelýär | ICP-MS |
| Kadmiý (KD) | ≤1.00mg/kg | Laýyk gelýär | ICP-MS |
| Merkuri (Hg) | ≤0.50mg/kg | Laýyk gelýär | ICP-MS |
| Mikrobiologiki synaglar | |||
| Umumy plastinka sany | ≤1000cfu/g | 200 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Umumy drožži we küýze | ≤100cfu/g | 10 cfu/g | AOAC997.02 |
| E. coli | Negatiw/10g | Laýyk gelýär | AOAC991.14 |
| Salmonella | Negatiw/10g | Laýyk gelýär | AOAC998.09 |
| S.Aureus | Negatiw/10g | Laýyk gelýär | AOAC 2003.07 |
| Önümiň ýagdaýy | |||
| Netije: | Nusga Kwalifikasiýaly | ||
| Ýaramlylyk möhleti: | Aşakdaky şertlerde, asyl gaplama bilen berk möhürlenen ýagdaýynda 24 aý. | ||
| Saklama | Çyglylykdan we gün şöhlesinden uzakda, sowuk, gurak ýerde saklaň | ||